【摘 要】
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<正>北苑及其贡茶起源于933年,中落于1391年,北苑贡茶能持续458年,成为古代茶叶最大的品牌,留下了份量最重、最为完整的文物古藉,当今许多茶文化现象都渊源于北苑。一、北苑
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<正>北苑及其贡茶起源于933年,中落于1391年,北苑贡茶能持续458年,成为古代茶叶最大的品牌,留下了份量最重、最为完整的文物古藉,当今许多茶文化现象都渊源于北苑。一、北苑历程——从茶园到茶博苑北苑古代属于建州的建安县(今福建省建瓯市),建安是州治的所在地,因此建安是建州政治、文化、经济的中心。建州约为现在的闽北地区,建州茶叶简称建茶。建州茶叶历史较早,并稍有名气,陆羽《茶经》中说:“岭南生福州、建州……往往得之,其味极佳”。由于唐时盛行饮茶,“茶为食物,无异米盐,于人所资,远近同俗”(旧唐书),茶叶成为人们生活中的
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