【摘 要】
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以Span80-Tween80复配乳化剂制备乳化剂/石蜡/淀粉/单体-水反相乳状液,并考察了乳化剂种类、用量、乳液形成方式、HLB值及油水体积比对该乳液体系稳定性及电导率变化的影响规
【机 构】
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广西大学化学化工学院,广西,南宁,530004
【出 处】
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第三届全国化学工程与生物化工年会暨首届广西化学化工研究生学术论坛
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以Span80-Tween80复配乳化剂制备乳化剂/石蜡/淀粉/单体-水反相乳状液,并考察了乳化剂种类、用量、乳液形成方式、HLB值及油水体积比对该乳液体系稳定性及电导率变化的影响规律.结果表明:采用将水相加入到油相中的乳化方式,HLB值在4.3～7.53之间;乳化剂质量分数为3％～6％,油水体积比是1.2:1时,能更好地形成稳定的W/O型乳液.探讨了电导率变化规律,为有效检测反相乳液的稳定性奠定了基础.
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