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本研究以酪蛋白-明胶为主要蛋白源,鱼油-豆油为主要脂肪源,向饲料中分别添加不同含量的硒代蛋氨酸,得到7组等蛋等能饲料,实测饲料硒含量分别为0.26、0.58、0.72、1.14、1.34、1.73、2.09mg/kg,探讨饲料中不同硒水平对异育银鲫"中科3号"生长性能、全鱼及背肌体组成、抗氧化能力以及组织蓄积的影响,以确定其对饲料中硒的需求量.实验鱼初始均重为76.2±0.05g.实验持续12周.