湖泊生态渔业是在坚持合理开发利用与保护并重的原则下，利用鱼类和其它生物间共生互补原理，实施自然增殖、资源养护和人工养殖相结合，使渔业生产在不突破湖泊水域承载力的基础上，实现资源节约、环境友好、效益最优目标.安庆是全省水产第一大市，湖泊众多，面积大，发展渔业生产条件十分优越.安庆市湖泊渔业经历了"以天然捕捞为主—资源增殖保护—合理开发利用，推广湖泊生态渔业"的发展历程.从2000年以来，安庆市渔业部门开展了湖泊生物资源修复和生态渔业的理论实践研究，通过多年的努力，探索总结出以"大湖面、原生态、稀放养、巧育肥、保安全"为特色的安庆湖泊生态渔业模式，取得了显著成效.2007年，安庆市渔业部门与世界自然基金会合作实施了"安庆长江及沿江湖群水生生物保护与可持续利用示范项目"，现已推广应用到14个通江大中型湖泊的40多家养殖企业，总面积已达666.7平方公里.安庆湖泊生态型渔业的内涵是"保护资源、改善环境、优化模式、"，核心技术是"种草、殖螺、稀放、轮养".在坚持合理开发利用与保护并重的原则下，通过实施资源养护、自然增殖与人工养殖相结合的办法，不突破湖泊水域承载力，使渔业生产实现"资源节约、环境友好、产品安全"，从而取得最优综合效益.