2种肠内营养制剂血糖指数的测定

来源 :第四届全国中西医结合营养学术会议 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xyw6623
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测定1种糖尿病专用肠内营养制剂(EN1)和1种匀浆膳(EN2)的血糖指数.将12名健康成年人随机分为EN1组和EN2组,分别在不连续的3d内测定口服相当于舍有509碳水化合物的EN1或EN2及509葡糖糖后引起的血糖反应,计算EN1和EN2的血糖指数.EN1的血糖指数为44.58±3.82,EN2的血糖指数为50.33±3.42.EN1和EN2均属低血糖指数食物,可有利于糖尿病患者的血糖平稳.
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