目的了解西南地区居民饮食误区的现况,并探讨其影响因素,为促进西南地区居民对饮食知识的正确认知及针对性的营养宣教提供参考依据。方法采用方便抽样法进行调查,抽取西南地区（重庆、四川、云南、贵州）7945名居民,采取面对面的方法进行问卷调查,收集其人口社会学因素和饮食误区知识及态度问题,运用X2检验分析不同人口学特征下对补钙、补铁食物来源的认知,运用方差分析不用人口学特征下居民对饮食误区的态度,采取log-binomial回归分析西南地区居民饮食误区的影响因素。结果西南地区居民饮食误区的调查中,有48.31%居民了解补钙的最佳食物,但还是有超过30%的居民认为骨头汤补钙;仅有21.65%的居民了解补铁的食物,且年龄越大的居民对补铁的食物认知越低;有77.1%的居民不赞同"吃野生动物更有营养";45.28%的居民赞同"素食比荤素搭配更有益",且年龄越大的居民越赞同此观点;居民对"红色食物补血"的态度持赞同为26.86%,中立为28.18%,年龄越大的居民越赞同"红色食物补血";仅有13.15%的居民不赞同"食物相生相克"。不同性别、年龄、地区、职业、教育程度、收入、BMI的居民对补钙、补铁食物来源的认知及其对饮食误区的态度有差异,且差异有统计学意义,P＜0.001;不同民族、居住地对补铁食物的正确认知及饮食误区的态度差异没有统计学意义P＞0.05。不同年龄的居民对补钙食物的正确认知有差异。P＜0.01,但对补铁及饮食误区的态度没有差异,P＞0.05。多因素回归分析提示性别、民族、居住地、地区、职业、教育程度、收入、BMI是西南地区居民饮食误区的相关影响因素;女性、城市居民,学生及白领、高教育程度、高收入及BMI正常的居民是对饮食误区认知的保护因素。结论我国西南地区居民还存在较深的饮食误区,对补铁、补钙食物来源的认知不够,在进行营养健康宣教时应加强对男性、年龄偏大,农村地区、少数民族、教育程度较低、工人、低收入、BMI不正常的居民进行营养知识科普,着重宣传补铁、补钙的途径,提高营养知识知晓率,纠正饮食文化误区,预防居民相关慢性疾病的发生。