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<正>2002年国际稀有糖协会(ISRS)提出了稀有糖的定义:在自然界中存在但含量极少的一类单糖及其衍生物。尽管稀有糖在自然界中含量极少,但在医药、保健、膳食等领域中发挥着重要功能。D-阿洛酮糖是稀有糖家族的重要成员,具有高甜度、低能量的特点,被认为是一种理想的甜味剂和蔗糖的有效替代品,还具有降血糖、降血脂、治疗肥胖症等生理功能,已被美国食品药品监督管理局