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针对中国苹果生产成本持续上升及国内市场进口苹果高速增长趋势，本文运用北京、上海、广州和西安四城市的400份进口苹果消费者的微观调查数据，在市场细分基础上，分析不同消费群体进口苹果消费行为；运用多群组结构方程模型方法，分析影响不同消费群体进口苹果消费行为的主要因素；从消费视角，解读国产苹果和进口苹果、不同来源国进口苹果在中国苹果市场上的比较优势。结果显示，以消费者的性别、年龄、月收入及其进口苹果消费国别偏好为调节变量的不同消费群组间的效应存在显著差异。表明进口苹果满足了细分市场和高端市场中，消费者消费偏好多样化的需求。