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原发性高血压是一种遗传与环境因素相互作用所致的疾患,盐是重要的环境因素之一.早在2600年前的著名医学论著《黄帝内经》中就有"咸者,脉弦也""多食咸,则脉凝泣而变色"的论断.近代的研究,包括生态学、人群和前瞻性队列研究,以及个体短期限盐干预随访研究均证明,盐的摄入与心血管疾患危险直接相关.但在人群内个体间对盐负荷或限盐却呈现不同的血压反应,即存在盐敏感性问题.血压的盐敏感性是指相对高盐摄入所呈现的一种血压升高的反应,与之相关联的高血压称为盐敏感性高血压.盐敏感性高血压的划分为高血压病的防治开拓了新的视野.对于盐敏感者来说，预防高血压的意义甚于治疗。改变生活、饮食习惯，采用限盐、补钾、补钙，食用低钠替代盐等措施，都可以起到有效的预防高血压的作用。