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本文阐述了榆林市马铃薯主粮化产业发展现状,分析了榆林市马铃薯主粮化发展中品种结构单一,病虫害防治不及时,加工水平落后,鲜薯贮藏能力不足的问题,提出了加强马铃薯良种繁育体系建设,加强主粮化生产基地建设,加强马铃薯主食产品研发与加工,加强科技服务提高生产水平,加强马铃薯贮藏库建设的发展对策。