高产酒精和麦角固醇的酵母工程菌的应用研究

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作者利用现代高新生物技术,依据不同酵母菌种的生理生化特性,通过筛选,获得高产酒精和细胞麦角固醇含量高的酵母菌种,然后采用分子育种技术构建了高产酒精和麦角固醇的酵母工程菌.
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