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多环芳烃是一大类广泛存在的环境污染物，随着空气，水源以及食品链的传递，使食品也受到污染，其中有相当部分具有致癌性，如苯并(α)芘。国内外法规对该类化合物均有严格的限量要求。
UHPLC-ESI-MS/MS测定水产品中多环芳烃的含量
【摘 要】
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多环芳烃是一大类广泛存在的环境污染物，随着空气，水源以及食品链的传递，使食品也受到污染，其中有相当部分具有致癌性，如苯并(α)芘。国内外法规对该类化合物均有严格的限量要求。
【机 构】
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厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心,厦门,361026 珀金埃尔默企业管理(上海)有限公司
【出 处】
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第三届全国质谱分析学术报告会
【发表日期】
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2017年10期
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