【摘 要】
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试验旨在探讨广灵大尾羊的产肉性能,为该品种利用提供技术支撑.2011年12月1-2日对自然放牧条件下8月龄广灵大尾羊采用常规屠宰方法进行宰杀,测定其产肉性能指标22项.结果表明:为8月龄广灵大尾羊宰前重、胴体重、净肉重、屠宰率、小肠长度分别为37.25kg±3.56kg、18.03kg±2.40kg、14.82kg±2.15kg、48.40％、27.90m±1.84m,同龄晋中绵羊相应数值为29.
【机 构】
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山西省农业科学院畜牧兽医研究所,太原030032
【出 处】
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2014年全国养羊生产与学术研讨会
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试验旨在探讨广灵大尾羊的产肉性能,为该品种利用提供技术支撑.2011年12月1-2日对自然放牧条件下8月龄广灵大尾羊采用常规屠宰方法进行宰杀,测定其产肉性能指标22项.结果表明:为8月龄广灵大尾羊宰前重、胴体重、净肉重、屠宰率、小肠长度分别为37.25kg±3.56kg、18.03kg±2.40kg、14.82kg±2.15kg、48.40％、27.90m±1.84m,同龄晋中绵羊相应数值为29.20kg±3.38kg、13.44kg±2.28kg、11.10kg±1.99kg、46.03％、25.10m±1.06m.广灵大尾羊与晋中绵羊宰前重、胴体重、净肉重均差异高度显著(P＜0.01).表明广灵大尾羊是一个产肉性能很好的优良地方绵羊品种.
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