少根根霉产酒精与耐酒精性能探究

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【摘要】

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【作者】

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鞠笑姚灵丹白宇川邱君志刘小勇

【发表日期】

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2004年期

【关键词】

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酒精少根根霉酒曲发酵菌 HPLC

【基金项目】

：

国家自然科学基金(31370068,31670019)

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