消费者视角的转基因食品标识制度

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在转基因食品的不确定风险下,理论界和各国政府一致认为采取相应的标识制度是转基因安全管理的重要方式之一。但是目前各国政府还没有统一的转基因标识标准,其核心问题就是"如何建立一个有效的标识制度"。本文分析得到,从消费者角度考虑,对不同标识制度的支付意愿、标识信息的充分性和可信性,以及转基因标识与消费者行为的关系是构建有效标识制度的重要依据。
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