低共熔溶剂(DES)对生物催化的促进作用

来源 :第十一届中国酶工程学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhusanhuiit
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低共熔溶剂(deep eutectic solvent,DES)是一种新型绿色溶剂,具有比常规有机溶剂和离子液体更优越的性能.天然低共熔溶剂(natural deep eutectic solvent,NADES)则是近年来新出现的一类特殊DES,具有比一般DES更佳的生物相容性和可持续性.目前,DES和NADES已经在很多领域得到广泛的研究和所用.虽然DES作为溶剂和助溶剂对酶催化的影响己经有了一些研究,但其生物毒性以及对全细胞催化的作用方面研究不多,而NADES体系中进行全细胞催化则还未见报道.
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