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本文分析了中国渔药使用的现状，阐述了因渔药的滥用和乱用所导致的水产品质量安全的隐患，以及通过渔药规范使用和监管等一系列，确保水产品质量安全。
水产品质量安全与渔药的规范使用
【摘 要】
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本文分析了中国渔药使用的现状，阐述了因渔药的滥用和乱用所导致的水产品质量安全的隐患，以及通过渔药规范使用和监管等一系列，确保水产品质量安全。
【机 构】
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National Pathogen Collection Center for Aquatic Animals,Shanghai Ocean University,Shanghai,201306
【出 处】
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2012“科技支撑水产品质量安全”学术研讨会
【发表日期】
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2012年期
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