【摘 要】
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20世纪以来,生物科学与生物工程在全球崛起并迅速发展.酶制剂工业是生物工程的重要组成部分,其应用领域遍及轻工、食品、化工、医药卫生、农业以及能源、环境保护等.为了使制
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20世纪以来,生物科学与生物工程在全球崛起并迅速发展.酶制剂工业是生物工程的重要组成部分,其应用领域遍及轻工、食品、化工、医药卫生、农业以及能源、环境保护等.为了使制备出来的酶更容易保持其活性,结晶提纯得到的酶往往要被固定在特定的载体上,使其成为不溶性的酶,该过程即造粒.相关研究表明,酶颗粒是一种能够引起哮喘的过敏性物质,悬浮在车间空气中的酶粉尘能够通过呼吸道侵入、皮肤接触等方式对作业工人的健康产生影响,因此必须严格控制工作环境中的酶颗粒含量,将其控制在职业接触限值范围内.本文从实际工程出发,对造粒车间的某一个房间进行研究,探讨一下CFD在颗粒物模拟和通风除尘系统优化方面的应用.
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