犬科动物狐狸与貉子是重要的毛皮动物,养殖规模日益扩大,帮助农民致富。然而,在其饲养过程中,为了减少疾病的发生,养殖户通常会在饲料中添加抗生素。长期添加抗生素不仅对动物健康有负面影响,还会周边环境,促进耐药菌的产生。本课题组研发的固态发酵法培养混合益生菌剂技术,可以获得高活菌数的益生菌制剂,该菌剂包含有Bifidobacterium bifidum,Clostridium butyricum,Bacillus subtilis和Bacillus licheniformis四种益生菌,总活菌数可达到10¹⁴CFU/g。我们与位于河北省昌黎县境内的华夏新农公司合作,以此菌剂饲喂狐狸与貉子,旨在研究此益生菌剂对犬科毛皮动物生长的影响。选择4月龄的狐狸和貉子各60只,随机分为对照组和益生菌饲喂组,每组30只动物。其中,对照组为商业饲料添加抗生素（20 g/ton硫酸粘菌素,100 g/ton杆菌肽锌）,饲喂益生菌组为商业饲料添加益生菌剂(¹0¹²CFU/g,1:1000与饲料混合,相当于10⁹ CFU/g饲料)。饲喂90天,每十天称体重,并采血分析血液抗氧化指标。结果表明:益生菌添加未能显著提高貉子和狐狸的体重,但提升了两种动物的血液抗氧化水平（SOD和T-AOC）。利用高通量测序技术分析粪便中细菌16s rRNA基因组成,发现益生菌饲喂并没有增加宿主肠道菌群的多样性,但引起了菌群组成的变化。利用PSL-DA分析,可以将饲喂益生菌组与对照组动物分为两组,对其菌群组成分析发现,饲喂组动物粪便中益生菌Bifìdobacterium属含量显著增加。基于菌群差异,利用KEGG代谢数据库分析发现,狐狸与貉子肠道菌群的代谢通路均发生显著变化,其中貉子的粪菌在氧化磷酸化和谷胱苷肽代谢方面显著增强;而狐狸的粪菌中氨基糖、果糖、糖酵解、丙酸、丙酮酸等碳水化合物代谢及精氨酸、赖氨酸、组氨酸等氨基酸代谢方面的功能增多。本研究表明:益生菌可以代替抗生素作为狐狸、貉子的饲料添加剂,促进营养吸收,改善动物健康状况。