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应用正交法优化了电化学氧化制取Cr2O2-7的工艺条件,并以Cr2O2-7作为氧化剂氧化邻甲苯磺酰胺成功地制备了糖精。结果表明,在c(Ce(SO4)2)=0.15mol/L、C((NH4)2SO4)：0.25mol/L、c(H2SO4)=4.0mol/L、i=50×10-3A/cm2和t=40℃条件下,Cr3+转化率可达80.2％。在原料比n(邻甲苯磺酰胺)∶n(Cr2O2-7)=1∶1.5、t=60℃和c(H2SO4)=4.0mol/L条件下,糖精收率町达85.3％。