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目的:在高温高湿环境中,脱水现象构成了对大众健身人群健康和运动能力的极大挑战,许多大众健身爱好者在夏季高温高湿环境中由于脱水,而无法持续运动,甚至对健康造成威胁。在运动前单纯依靠补充含有电解质和糖的运动饮料无法达到很好的使人体完成长时间持续运动的目的。本研究旨在通过对25名自行车爱好者进行运动前补充含一定量甘油的运动饮料的方法,探究运动前补充甘油饮料对人体保水能力和运动能力的影响,为大众健身人群更好地使用甘油超水合补水法提供理论和实践依据。方法:本研究采用自身对照的实验设计,干预品为含甘油饮料和安慰对照饮料(甘油饮料成分:甘油1g/kg体重、果维1.5ml/kg体重、水20ml/kg体重;安慰对照组饮料:甘油1g/kg体重、果维1.5ml/kg体重),两种饮料的具体成分以及主要区别对研究人员和受试者实施双盲,并形成自身对照。受试者补充饮料后在模拟高温高湿环境训练房进行递增负荷的功率自行车运动(温度控制在35±2℃,湿度控制在60±5%),并监测其尿量、体重下降值、血乳酸、运动持续时间等指标。结果:1、两组运动后体重均有下降,但下降程度不一致,安慰对照组下降值为1.32±0.10kg,甘油实验组下降值为0.96±0.10kg,两者运动前后体重变化值有非常显著性差异(P<0.01);2、安慰对照组运动后尿量与总尿量分别为315.40±39.13ml与548.41±49.05ml,甘油实验组运动后尿量与总尿量分别为212.00±24.84ml与447.73±57.66ml,甘油实验组的运动后尿量和总尿量均明显著低于安慰对照组(P<0.05);3、安慰对照组的运动时间为42.76±7.86分钟,甘油实验组的运动时间为45.92±9.19分钟,甘油实验组的运动持续时间显著长于安慰对照组(P<0.01);4、安静状态下受试者的血乳酸浓度分别为3.11±0.89mmol/L、2.88±0.79mmol/L,无显著性差异,但甘油实验组运动后即刻的血乳酸浓度为6.26±2.67mmol/L,明显低于安慰对照7.54±3.06mmol/L,且两者有显著性差异(P<0.05)。结论:1、通过运动前后体重变化和排尿量的变化对比,表明运动前甘油补充可显著增加机体的储水能力;2、甘油补充组运动持续时间显著长于安慰对照组,进一步表明运动前补充甘油饮料有助于延缓运动疲劳的产生,延长运动时间。