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<正>前言婚宴是人们社会生活中既常见又非常重要的饮食活动,上海市是我国南方特大城市的代表,它的婚宴也非常具有代表性,有着自己特有的传统文化和饮食特点。由于自然、交通、经济条件优越,食品原材料较为丰富,原料的选择性较强,这就为上海丰富的婚宴菜品提供
婚宴营养调查分析
【摘 要】
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<正>前言婚宴是人们社会生活中既常见又非常重要的饮食活动,上海市是我国南方特大城市的代表,它的婚宴也非常具有代表性,有着自己特有的传统文化和饮食特点。由于自然、交通
【机 构】
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青岛技师学院;
【发表日期】
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2004年期
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