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利用自行研制的中性解吸电喷雾萃取电离质谱技术(图1)[1-3],在无需样品预处理的条件下,建立了对蜂蜜中敌敌畏直接快速检测的方法。在正离子模式下,敌敌畏加标蜂蜜一级谱图中m/z 223为敌敌畏质子化离子峰,其二级特征碎片为m/z 109、m/z 127、m/z 145、m/z 147(图2)[4,5]。