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食品微生物对健康的危害已成为人们关注的焦点，快速检测技术至关重要。本文指出实时定量PCR已成为食品安全检测领域的先进标准，浅谈了实时定量PCR仪的自主研发和产业化应用，阐述了PCR仪实验室建设要点和实时定量PCR仪的选择，分析了ATP生物发光法和微生物快速检测。
用于食品微生物快速检测的实时定量PCR仪及ATP仪的研制和应用
【摘 要】
：
食品微生物对健康的危害已成为人们关注的焦点，快速检测技术至关重要。本文指出实时定量PCR已成为食品安全检测领域的先进标准，浅谈了实时定量PCR仪的自主研发和产业化应用，阐述
【机 构】
：
陕西省生命科学检测仪器工程技术研究中心西安710046西安天隆科技有限公司西安710043西安交通大学西安710049
【出 处】
：
2010第三届国际食品安全高峰论坛
【发表日期】
：
2010年4期
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