【摘 要】
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益生菌对新生儿肠道菌群的建立具有重要意义,对哺乳动物的生长、免疫发育和长期健康都有重要影响。本试验旨在以新生仔猪为研究对象,探究喷施复合益生菌发酵液CPFL（由Lacticaseibacillus casei Zhang,Lactiplantibacillus plantarum P-8和Lacticaseibacillus rhamnosus Probio-M9等比例组成,最终菌浓度为1×10~
【机 构】
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内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室农业农村部奶制品加工重点实验室内蒙古自治区乳品生物技术与工程重点实验室
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益生菌对新生儿肠道菌群的建立具有重要意义,对哺乳动物的生长、免疫发育和长期健康都有重要影响。本试验旨在以新生仔猪为研究对象,探究喷施复合益生菌发酵液CPFL（由Lacticaseibacillus casei Zhang,Lactiplantibacillus plantarum P-8和Lacticaseibacillus rhamnosus Probio-M9等比例组成,最终菌浓度为1×10~9CFU/mL）对仔猪早期生长性能和免疫功能的影响。选取68头仔猪,随机分为益生菌组（32头）和对照组（36头）,益生菌组从出生前到产后第7天喷洒CPFL。分别于第0,3,7,14和21天采集血液和粪便样本。喷施CPFL显著提高仔猪日增重和断奶重（P ＜0.001）,显著提高血清IgA、IgG和IL-10水平,显著降低血清IFN-γ水平（P＜0.05）。此外,早期喷施CPFL改善了仔猪肠道菌群结构和多样性,提高了部分产丁酸菌的丰度,降低了大肠杆菌的数量（P＜0.05）。值得注意的是,喷洒CPFL还显著提高了仔猪肠道中活性代谢物潜力和几种血清代谢物的水平,这些代谢物涉及维生素（B2、B3、B6和E）、中/长链脂肪酸（己酸、十四酸和肽酸）和二羧酸（壬二酸和癸二酸）的代谢。综上所述,喷施CPFL显著提高了仔猪的生长性能和免疫功能,可能是通过影响肠道菌群和宿主代谢进而产生有益效果。本研究为今后基于益生菌促进健康的发展策略提供了新的数据,并拓展了益生菌在畜牧业中的应用。
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