【摘 要】
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黄酒为我国民族特产,世界三大古酒之一,享有"国酒"美誉.然而有关黄酒成分的研究还不够深入,尤其是对黄酒中功能性组分的研究甚少.为了加深对绍兴黄酒的品质内涵的认识,进一步提升黄酒的品质和保健养生功能,弘扬绍兴黄酒这一民族魂宝,本文对绍兴黄酒中低聚糖、酚类、γ-氨基丁酸、活性肽等功能性组分进行了较系统深入的分析研究.在对黄酒中活性肽的定性定量检测过程中,首次将绍兴黄酒中的肽类组分进行大孔吸附树脂柱层析
【机 构】
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江南大学分析测试中心 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司,绍兴,312000
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黄酒为我国民族特产,世界三大古酒之一,享有"国酒"美誉.然而有关黄酒成分的研究还不够深入,尤其是对黄酒中功能性组分的研究甚少.为了加深对绍兴黄酒的品质内涵的认识,进一步提升黄酒的品质和保健养生功能,弘扬绍兴黄酒这一民族魂宝,本文对绍兴黄酒中低聚糖、酚类、γ-氨基丁酸、活性肽等功能性组分进行了较系统深入的分析研究.在对黄酒中活性肽的定性定量检测过程中,首次将绍兴黄酒中的肽类组分进行大孔吸附树脂柱层析和凝胶过滤色谱以及反相色谱的多步提取纯化与降血压体外活性试验,并利用LC/MALDI-TOF-TOF-MS分析鉴定出三种ACE活性抑制肽的氨基酸序列.
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提出了苯酚和2,4二氯苯酚混合体系非线性吸光度表示式.即非线性吸光度由两组分各自对吸光度的贡献、和由于混合而导致的两组分各自贡献的改变以及交互作用项三部分构成.依据非线性吸光度,利用非线性Kalman滤波紫外分光光度法同时测量了苯酚和2,4二氯苯酚混合体系.回收实验一致的显示出,非线性吸光度分析法无论在平均回收率还是在平均相对误差均优于线性吸光度分析结果.并且在整个实验范围内非线性吸光度分析方法具
由于激素类药物的大量使用,人类和牲畜排泄物被连续释放到环境里,累积后对陆上或水生生物体产生致癌,生殖功能损害,神经系统和免疫系统损害等不良效应.其对人体的主要毒副作用包括肝脏瘤,黄疸,心脏增大(心里衰竭的先期症状),高血压,动脉硬化(冠状心脏疾病的先期症状)胆固醇水平升高,心悸,心脏病发作,类固醇还能削弱肾脏,并导致肾结石以及其他肾病.由于水环境中类固醇雌激素的浓度很低,所以在测定时需要先富集,再
盐酸格拉司琼作为一种强效并有高度选择性的5羟色胺(5-HT3)受体拮抗剂,对外周及中枢神经系统呕吐中枢的生理效应均有一定作用.与其他传统型镇吐药物相比,它具有高效、低毒、安全可靠等优点,已成为当今首选的抗呕吐药物.本文采用反相高效液相色谱法测定盐酸格拉司琼片的含量,在C18色谱柱上,以甲醇0.02mol·L-1醋酸缓冲液(含0.3％三乙胺,pH3.4)=46:54为流动相,片剂辅料、有关杂质与盐酸
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