【摘 要】
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中药来源于天然动植物，由于世界范围内的环境污染不断加剧，中药中重金属和农药残留问题已成为影响其安全性的重要因素之一。残留重金属元素的毒性作用主要表现为慢性蓄积性中毒
【机 构】
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中国药品生物制品检定所中药室,北京同仁堂股份有限公司
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中药来源于天然动植物，由于世界范围内的环境污染不断加剧，中药中重金属和农药残留问题已成为影响其安全性的重要因素之一。残留重金属元素的毒性作用主要表现为慢性蓄积性中毒，它们与人体内酶蛋白上的-SH和．S-S-键牢固结合，从而使蛋白质变性，酶失去活性，组织细胞出现结构和功能上的损害。中药制剂中重金属可能来源于中药材，辅料，提取溶媒，设备及接触器皿等。
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