超临界流体萃取鸢尾净油香气成分分析研究

来源 :中国烟草学会2004年烟草化学学组年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liangjielin
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使用超临界CO2流体萃取鸢尾根茎制备鸢尾净油.净油具有浓郁的鸢尾特征香气,香气自然醇厚,得率可达到3.89% .通过 GC/MS 分离鉴定出净油中含有的28种成分,其中含有脂肪酸8种,相对峰面积之和为78.98%,脂肪酸酯6种,相对峰面积之和为 5.41% ,醛酮类化合物8种,相对峰面积百分含量之和为2.72%.样品中α- 鸢尾酮与γ- 鸢尾酮的分别达到0.44%与0.58% .
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超声波水解提取烟叶中的游离氨基酸、AccQ-2A氨基酸衍生化试剂衍生化、反相高效液相色谱法测定卷烟制丝过程中松片回潮、润叶加料、烘丝三个工序前后烟丝中的游离氨基酸.结果表明:制丝加工制丝过程中A、B两个不同牌号的16种游离氨基酸总量增加,幅度分别达32.5%和22.1%.
在 15 ~ 20Pa 真空度条件下 , 用分子蒸馏仪将小花茉莉净油分成沸程 60 ℃以下, 60 ℃~ 90 ℃、 90 ℃以上(分子蒸馏仪温度)的三段组分,根据各沸程组分特性 , 优化最佳色谱条件进行气相色谱 - 质谱分析.结果显示:小花茉莉净油在气相色谱 - 质谱分析前经分子蒸馏处理,可以提高组分的色谱分离度和色谱信号,且有较高的匹配度;经谱图检索有 59 种组分被检出,其中 25 种组分未
本文应用现代分析技术,对卷烟制丝松片回潮前后的生物碱、多元酸及高级脂肪酸、挥发性香味成分.结果表明:松片回潮前后,生物碱、多元酸及高级脂肪酸、挥发性香味成分发生了较明显变化,其中,中性香味成分减少 7.48% ,碱性成分减少 13.38% ,酸性成分增加 21.22% .有利于感官质量的成分得到提高,不利的成分加工后降低.
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