【摘 要】
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Oxidation of key amino acid residues in bioactive peptides and proteins by endogenous oxidants can leads to life disorders.It is well known that in vivo oxi
【机 构】
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CAS Key Laboratory of Analytical Chemistry for Living Biosystems, Institute of Chemistry, Chinese Ac
【出 处】
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第2届大连国际色谱学术报告会、第37届国际高效液相色谱及相关技术会议、第18届全国色谱学术报告会
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Oxidation of key amino acid residues in bioactive peptides and proteins by endogenous oxidants can leads to life disorders.It is well known that in vivo oxidation of methionine residue in proteins to methionine sulfoxide residue by reactive oxygen species (ROS) plays a critical role in aging and degenerative diseases.The combination of tandem mass spectrometry (MS/MS) with high-performance liquid chromatography is becoming attractive in characterizing structures of peptides and proteins compared with traditional analysis methods, since it can provide useful information to elucidate the structural changes including the modification site through fragments.
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