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本文对茯砖茶发源地陕西地区茯砖茶中的"金花"菌进行鉴定研究.采用稀释平板法，利用马铃薯葡萄糖琼脂培养基进行分离，获得一株菌株，编号为JW0.通过菌落特征、形态学观察并回接毛茶试验，确认该菌株为冠突散囊菌(Eurotium cristatum).
陕西地区茯砖茶金花菌的鉴定分析
【摘 要】
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本文对茯砖茶发源地陕西地区茯砖茶中的"金花"菌进行鉴定研究.采用稀释平板法，利用马铃薯葡萄糖琼脂培养基进行分离，获得一株菌株，编号为JW0.通过菌落特征、形态学观察并回
【出 处】
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第七届海峡两岸茶业学术研讨会
【发表日期】
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2012年期
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