【摘 要】
：
植物的类胡萝卜素对保护植物和人类抵抗氧化至关重要.玉米素就是一种特别令人关注的类胡萝卜素.人体内摄入玉米素已经被证明可降低由于年龄增长而引起的视网膜内的黄斑衰退(
【机 构】
：
瑞典,伦德布,伦德大学,化学中心,植物生化系
【出 处】
：
中国(天津)农产品加工及储藏保鲜国际研讨会
论文部分内容阅读
植物的类胡萝卜素对保护植物和人类抵抗氧化至关重要.玉米素就是一种特别令人关注的类胡萝卜素.人体内摄入玉米素已经被证明可降低由于年龄增长而引起的视网膜内的黄斑衰退(导致失明).在植物体内,玉米素的含量一般很低或无法察觉.然而,在强光照射下,另一种类胡萝素-紫黄质,可转化为玉米素.在超长的强光条件下,叶黄素的数量增长得更快.多余的光能会以无损植物的方式释放,玉米素依次参与这一过程.研究证明玉米素也可减少脂类的过氧化反应,并参与蓝光反应.植物材料中玉米素的数量依赖于多种因素,包括生长条件及采后如何处理.下面将阐述玉米素的重要性和玉米素水平变化的生化背景.
其他文献
随着城市化的进程加快，建筑工程也越来越多。人们对建筑工程管理和施工质量也越来越关注。建筑工程不仅工程量大，同时还涉及方方面面人事物。所以如果要让最后的建筑工程项目达
硬着陆的判断标准在业内一直以来都存在争议,本文结合实际疑似硬着陆事件,从飞机维修角度对飞机制造厂家以及报文规范制定厂家的标准进行分析,提出相对合理的维修建议。
Har
目的:探析他汀类药物在临床应用中的常见不良反应,提出相关的防治措施.方法:选取医院2018年6月至2019年6月收治的104例用他汀类药物治疗的患者,使用抽签分组法抽出其中52例患
从土壤中筛选出植酸酶产生菌WZ-001,发酵酶活性为284U/ml,经鉴定,该菌为Candida Krusei.利用WZ-001分别在ph=2.5 pH=5.5降解饲料中的植酸,无机磷的增加量是初始量的4.9倍;WZ-
前期利用动物蛋白(明胶、酪蛋白)、植物蛋白(茶叶蛋白、大豆蛋白)、食用菌蛋白(香菇蛋白等)抗巧克力霜花的研究,表现不同蛋白质护巧克力霜花的能力差异显著.为进一步探索这一
分析了目前市场营销现状,针对农产品保鲜材料的上市营销提出意见和方法.
市政给排水工程在一个城市系统中具有非常重要的作用。而且如今的城市化进程越来越快，城市的发展越来越快，人口越来越多，城市的负荷越来越大，所以我们需要功能更齐全，负载能力更大
中国已成为世界果品生产大国,果品栽培面积、总产量均居世界首位.但是与发达国家相比,还存在多方面差距.面对即将入世所带来的机遇和挑战,我国果业必须借鉴巴西等国经验,以果
本文从城市设计的基本概念入手，分析城市设计在山地城镇控制性详细规划中的重要性，探讨山地城市设计在城镇控制性详细规划中的举措。
目的观察化疗间期序贯应用厄洛替尼治疗晚期非小细胞肺癌(NSCLC)的疗效。方法 42例NSCLC患者,27例为初治患者,应用GC方案实施化疗;15例为复治患者,应用培美曲塞或者多西他赛