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<正>随着人们生活水平和生活质量的提高,对动物食品质量与安全的意识均在不断地增强、让城乡居民吃上"放心菜"、"放心肉"、"放心食品"已成为社会广泛关注的话题。动物产品生产源头、加工过程、监管是不容忽视的重要环节。一畜牧养殖发展过程的影响一是饲养场空气环境污染。饲养场自身排放的废弃物处理不当造成的污染。附近具有污染性的工