婴儿营养中的益生元

来源 :全国第三届功能性生物制品生产与应用技术交流会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:JohnStorm
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一般来说,母乳喂养的婴儿比人工喂养的婴儿更不易患病和被感染,其原因之一是母乳中存在益生元低聚糖。众所用知,益生元低聚耱可以通过促进肠道内微生物菌群,如双歧杆菌和乳酸菌的生长和代谢能力而改善人体的健康状况。因此,许多科学实验致力于商业性益生元,如菊粉和低聚果糖,对婴儿在肠道耐受性、胃肠道健康、肠道功能,抗感染能力和免疫系统发育等方面的功效研究,本文主要论述了益生元对婴儿和儿童健康的改善作用。
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