不同酿热物反应堆技术对寒地早春茬番茄品质、土壤温度及理化性质影响

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以番茄为材料,采用行下内置式反应堆技术,研究不同酿热物组合对大棚土壤温度、理化性质及番茄品质的影响,筛选出适合早春大棚番茄栽培的最佳酿热物组合,为提高早春设施番茄产量、品质,形成绿色、安全栽培技术体系提供理论依据。本试验与2017年4月1日—9月20日在黑龙江省农业科学院园艺分院大棚内进行。以‘千禧樱桃番茄’为试验材料,未发酵牛粪、马粪、羊粪及玉米秸秆为酿热物,设置5个处理,牛粪下秸秆上、牛粪秸秆混合、马粪下秸秆上、马粪秸秆混合、秸秆,以未进行秸秆处理的大棚为对照。酿热物用量45 t·hm-2,粪与秸秆组合处理用量各半。每667m2各处理菌种、菌种活化剂麦麸的用量分别为180、2 400 kg·hm-2。每处理种植4畦,随机区组排列,3次重复。2017年4月5日—5月24日用土壤温度记录仪(浙江托普仪器有限公司)进行土壤温度连续监测,将每天的土壤温度数据取平均值进行对比分析;盛果期测定果实可溶性糖、可滴定酸及维生素C含量,拉秧期测定0~20 cm土壤中速效氮、磷、钾及有机质等养分。结果表明:各处理下大棚土壤温度的变化趋势一致,每天8:00—9:00为最低值,17:00—19:00为最高值,且增温效果明显,比对照高出0.95~3.03℃,其中秸秆处理的增温效果最佳。各处理番茄果实可溶性糖含量与对照差异不显著,可滴定酸含量显著高于对照,其中牛粪秸秆混合处理效果最佳,比对照高27.1%,其次是秸秆处理,比对照高14.44%;各处理番茄果实维生素C含量与对照相比均显著提高,处理牛粪下秸秆上、牛粪秸秆混合、马粪下秸秆上、马粪秸秆混合、秸秆分别比对照高31.5、17.4、18.6、25.6和26.2 mg·kg-1;其中牛粪下秸秆上处理维生素C含量最高,但与马粪秸秆混合理和秸秆处理差异不显著。各处理显著提高了土壤有机质含量,牛粪下秸秆上、牛粪秸秆混合、马粪下秸秆上、马粪秸秆混合、秸秆处理土壤有机质含量分别比对照高了10.6、7.05、13.63、9.95和16.48 g·kg-1,其中秸秆处理有机质含量最高,比对照高62.23%。各处理均可提高土壤速效氮含量,与对照差异显著,其中秸秆处理速效氮的提高效果最好,较对照高77.41%;牛粪下秸秆上处理土壤速效磷、速效钾含量最高,分别为62.5和255.25 mg·kg-1显著高于其他处理,比对照高20%和44.37%。综上,不同酿热物组合可有效提高土壤温度,提高果实品质,改善土壤养分,其中牛粪下秸秆上处理对土壤温度有明显的提升作用,对品质和土壤速效磷钾的提升效果最佳,更适合于早春大棚设施番茄栽培。
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