以牡丹'洛阳红'(Paeonia suffruticosa 'Luoyang Hong')开放级别S1级的切花为材料,研究不同温度(22℃和35℃)处理对切花开放进程、花色和花青素苷合成的影响。结果表明：与22℃处理相比,35℃处理加速切花衰老,缩短切花瓶插寿命；使切花花色蓝度下降、红度和彩度增加,花瓣花青素苷含量增加。在牡丹'洛阳红'切花开放过程中(破绽期—盛开期),35℃高温抑制与花青素苷合成相关的6个结构基因(PsCHS1、PsCHS1、PsF3H1、PsF3'H1、PsANS1、PsDFR1)的表达；在切花开放前期S2～S3(破绽期—初开期)抑制与花青素苷合成相关的5个调节基因(PsWD40-1、PsWD40-2、PsMYB2、PsbHLH1、PsbHLH3)的表达。温度主要对花青素苷合成上游途径中PsCHS1和PsCHI1基因进行调控；下游途径中PsDFR1和PsANS1基因对高温的响应很敏感,35℃高温处理后基因的表达量急剧下降。综上表明,高温主要通过对PsCHS1、PsCHI1、PsDFR1和PsANS1基因的调控来影响花青素苷的积累与合成。