【摘 要】
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研究了利用高效液相色谱法测定食品接触材料及制品中异氰酸酯的原理、方法和步骤。筛检与食品接触的材料及制品中的残留异氰酸酯，通过二氯甲烷溶剂提取，采用9-N-甲氨基甲基蒽对其进行衍生化反应。在筛检过程中采用了1-萘基异氰酸酯，用于检查衍生化反应是否成功。所得衍生物采用配有荧光检测器的高效液相色谱进行分离分析。
【机 构】
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山东检验检疫化工矿产品检测中心,山东省青岛市黄岛区黄河东路99号,266500
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研究了利用高效液相色谱法测定食品接触材料及制品中异氰酸酯的原理、方法和步骤。筛检与食品接触的材料及制品中的残留异氰酸酯，通过二氯甲烷溶剂提取，采用9-N-甲氨基甲基蒽对其进行衍生化反应。在筛检过程中采用了1-萘基异氰酸酯，用于检查衍生化反应是否成功。所得衍生物采用配有荧光检测器的高效液相色谱进行分离分析。
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