胞嘧啶核苷的研究进展

来源 :2011年国际氨基酸产业创新与联盟发展高峰论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:CoolSky_BO
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胞嘧啶核苷在食品工业和医药行业上应用广泛.本文介绍了胞嘧啶核苷的用途、测定方法、生产方法等;提出了胞苷高产菌株的育种思路:采用具有天然的磷酸单酯酶活力很高的野生型枯草芽孢杆菌为出发菌株,选育具有胞苷脱氨酶缺失(CRDAE)、6-杂氮尿嘧啶(6-AUr)、2-巯基尿嘧啶(2-TUr)、5-氟胞苷(5-FCr)等结构类似物抗性标记及高丝氨酸缺陷(HAD)遗传标记的突变株.最后,阐述了国内外胞苷生产菌种选育的现状.
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