【摘 要】
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微生物添加剂(Microbial Supplements)是指直接饲喂给动物的微生物,由活的天然微生物如乳酸杆菌、链球菌、酵母菌等组成,曾经被称为“益生素”,也有人称为“活菌制剂”、“微
【机 构】
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华南农业大学动物科学学院,广州510642
【出 处】
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第二届益生菌与健康及应用技术交流研讨会
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微生物添加剂(Microbial Supplements)是指直接饲喂给动物的微生物,由活的天然微生物如乳酸杆菌、链球菌、酵母菌等组成,曾经被称为“益生素”,也有人称为“活菌制剂”、“微生态制剂”、或“生菌剂”。NRC(1998)称这类添加剂为“微生物添加剂”。这些添加剂被认为可以改善宿主动物肠道内的微生物平衡。微生物添加剂是在六、七十年代人们发现在动物饲养业中使用抗生素的种种敝端之后逐渐发展起来的。由于抗生素作为饲料添加剂的广泛应用,导致动物胃肠道正常菌群失调,产生耐药性和药物残留等副作用,给动物和作为动物产品消费者的人类的健康都有带来了危害。于是人们关注和寻找能够克服上述弊端的抗生素替代物,微生物添加剂就是其中一种重要的替物。本文介绍了微生物添加剂的作用机制、产品类型、及其在猪日粮中的应用。
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