【摘 要】
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目的 研究表明在抗阻力量练习的基础上，补充亮氨酸能有效地延缓肌肉丢失程度，但关于补充剂量还未有明确.本研究在建立老龄骨骼肌肥大的基础上，探讨不同亮氨酸补充对骨骼肌质
【机 构】
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上海体育学院运动科学学院,上海200438
【出 处】
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中国营养学会第十届特殊营养学术会议
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目的 研究表明在抗阻力量练习的基础上，补充亮氨酸能有效地延缓肌肉丢失程度，但关于补充剂量还未有明确.本研究在建立老龄骨骼肌肥大的基础上，探讨不同亮氨酸补充对骨骼肌质量的影响，并探讨可能的机制，为亮氨酸改善骨骼肌蛋白质代谢提供实验依据.方法 24月龄SD大鼠(14 只)为研究对象，通过腓肠肌远端腱切术造成单侧比目鱼肌和跖肌肥大模型.建模完成后，将大鼠随机分为亮氨酸高剂量组、亮氨酸低剂量组以及生理盐水对照组.亮氨酸补充以灌胃方式进行，低剂量组为175mg/kg 亮氨酸，高剂量组为350mg/kg亮氨酸，对照组补充等体积的生理盐水，每天一次，共7 天.实验结束后麻醉处死后取材.取材后血浆用于测试胰岛素，骨骼肌用来检测骨骼肌质量以及mTOR、P70S6K、rps6 及其相应磷酸化蛋白的表达水平(Western Blot 法).结果 1、干预一周后，与对照组相比，补充亮氨酸的实验组血清中胰岛素水平的提高具有显著性差异(P＜0.05).2、与假手术侧相比，手术侧跖肌和比目鱼肌质量均显著性增加(P＜0.05)；与对照组手术侧相比，亮氨酸补充增加了跖肌和比目鱼肌质量，但仅有低剂量组有显著性差异(P＜0.05).3、蛋白印迹结果显示，与对照组手术侧相比，低剂量的亮氨酸显著提高了骨骼肌mTOR、p70s6k 和rps6 及其相应磷酸化蛋白表达(P＜0.05)，而高剂量组则无显著性变化(P＞0.05).结论 亮氨酸补充联合腓肠肌腱切术能够有效地促进老龄骨骼肌肥大，且受亮氨酸剂量的影响.亮氨酸促进老龄骨骼肌肥大与促进mTOR 下游信号通路相关蛋白的表达有关.
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