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<正>近代研究发现茶叶所含成分约百余种,其中主要有嘌呤类生物碱(咖啡碱、茶碱、可可碱)、茶多酚(茶鞣质)、蛋白质、氨基酸、脂肪类、多种维生素和微量元素等。其药理作用广泛,主要有兴奋大脑皮层、强心、利尿、降血脂、抗氧化、抗炎、抑菌和抗辐射损伤等作用。因而用于防治心脑血管疾病、糖尿病以及解毒、减肥、抗衰老、美容等。