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为探明杜仲提取物对彭泽鲫抗病促生长的影响作用,并为杜仲提取物作为一种新型的抗病促生长的饲料添加剂在渔业生产中的推广使用提供理论依据,本研究首先测定杜仲提取物对十种常见病原菌的体外抑菌、杀菌效果,然后以彭泽鲫作为试验动物,在其基础日粮中按500mg/kg、1000mg/kg、1500mg/kg、2000mg/kg的不同比例添加杜仲提取物,按45mg/kg、20mg/kg的比例分别添加杆菌肽锌和抗敌素作为药物对照,并以不添加任何抗菌促生长药物作为空白对照,经一定时间的饲养试验期,测定彭泽鲫的非特异性免疫（NBT阳性细胞数量、血清溶菌活力、抗菌活力）、特异性免疫（抗体凝集效价、血液中白细胞吞噬活力、血液中白细胞杀菌活力和免疫攻毒试验）以及彭泽鲫的相对生长速率和成活率。 试验结果表明:杜仲提取物对鱼害粘球菌（Myxococcus piscicola,sp nov）G4菌株、肠型点状气单胞菌（Aeromonas punctata f.intestinalis）58-20-9菌株、荧光假单胞菌（P.fluorescens）56-12-10菌株、不动杆菌（Acinetobacter calcoaceticus）8801菌株、奇异变形菌（Proteus mriabilis）9601菌株、点状产气单胞菌点状亚种（Aeromonas punctata sub）9507菌株、荧光假单胞菌（P.fluorescens）H902菌株、疖疮型点状产气单胞菌（Aeromonas punctata FuruncuLe）89110菌株、嗜水气单胞菌（A.hydropHila）W9703菌株和嗜水气单胞菌（A.hydropHila）T9606菌株均有不同程度的抑菌作用,其中对不动杆菌8801菌株的抑菌效果最明显,抑菌浓度为2mg/mL。除对G4菌株、疖疮型点状产气单胞菌89110菌株没有杀菌作用外,其余的均有一定的杀菌作用,其效果由大到小分别为嗜水气单胞菌W9703>点状产气单胞菌点状亚种9507菌株>56-12-10菌株、嗜水气单胞菌T9606菌株、58-20-9菌株、荧光假单胞菌H902菌株>不动杆菌8801菌株、奇异麦形菌9601菌株。其中对从鳖腐皮病中分离出来的嗜水气单胞菌W9703菌株杀菌作用最强,在药物浓度为8mg/mL就能将其杀灭。 NBT阳性细胞、溶菌活力、抗菌活力均在10d后开始上升,15d后达到最高值,30d后的溶菌酶活力虽有些下降,但与15d的相比无显著变化（P>0.05）。在三个阶段中,杜仲组3的NBT阳性细胞数、溶菌活力、抗菌活力显著高于空白对照组（P<0.05）,在杜仲四个组中,随着杜仲提取物的添加剂量的增加,其NBT阳性细胞、溶菌活力、抗菌活力有逐渐升高的趋势,但超过一定剂量（1500mg/ml即杜仲组3）后,其效果反而降低,其中以添1000mg/kg、1500mg/kg的饲料效果较佳,二者间相比较,后者稍高于前者,差异不显著（P>0.05）。 杜仲提取物、杆菌肽锌均能提高受免彭泽鲫凝集抗体效价,且2种添加剂对抗体形成动态影响没有时差。杜仲组3不仅能在更短的时间内提高血清凝集抗体效价,增强特异性免疫功能;并且血液中白细胞杀菌活力也与空白对照组之间存在显著差异（P<0.05）。经