光纤-电容液滴分析技术是对液体进行综合分析的方法和技术。液滴分析仪即是基于光纤-电容液滴分析技术实现液体鉴别的分析仪器，是在特定的条件下，对形成的液滴进行定性分析的仪器。本课题即是在此液滴分析技术基础之上结合水质指标检测原理实现水质指标的定量检测。水质好坏与生态环境息息相关，检测水的质量，进而控制保护水资源环境，其重要性不言而喻。表征水质好坏的指标有很多，其中溶解氧、盐度、pH值、温度、微量重金属元素的含量等是重要的指标，尤其是在水产的健康养殖上，对这些参数的精确控制是健康养殖的关键。若能准确实时的测量出上述水质参数，根据参数结果采取相应的补救措施，可大大提高鱼虾的成活率，降低养殖成本，极大的提高效益。基于此，本文在研究液滴分析技术的定量检测功能时，主要围绕这些水质指标——溶解氧、盐度、pH值等的定量检测进行了研究。结合液滴分析技术设计出水质指标分析仪器。本课题是针对国家十二五规划中提出对海洋进行深入开发研究所产生的一个子课题，最终目标是实现对海水成分的分析检测。结合实际项目情况，在实验室已有的液滴分析技术基础之上，确定重点研究水质的三个参数——溶解氧，盐度，pH值指标。本论文主要完成了以下工作：（1）对已有液滴分析仪的机械结构进行改进设计。增加了溶解氧探头，对上支撑结构进行了改进设计。将以往的焊接连接方式改为可自由方便拆卸的插针结构，增强了可靠性与稳定性。（2）设计了环形极板形成的电容传感器三层屏蔽套结构，减少杂散电容，分布电容影响。（3）改进了微弱电容信号检测电路，采用了新的电容测量方案。（4）完成了以单片机C8050F021为CPU的数字电路设计，实现了数据测量，显示，保存等功能，增强了人机交互性。