文化教学是对外汉语教学的重要内容,而初级阶段是学习者正规系统地接触语言教学的第一阶段。初级阶段的文化教学具体体现为文化因素的教学,对于学习者更好的接受掌握所学语言是非常关键的。本文以与对外汉语教学密切相关的认知理论、现代汉语语言学、语言理学、语言教育学和跨文化交际学等中的有关理论成果为依据,结合对外汉语初级阶段教学大纲对文化教学的要求,对比分析教材中出现的文化因素,探讨文化因素的教学问题,希望为初级阶段对外汉语教材文化因素的编写和课堂教学提供参考性的建议。本文第一章简要介绍了本文的研究背景与理论基础；第二章对文化教学在对外汉语教学中的重要性加以说明,并概述了相关理论研究成果及教学现状；第三章简述初级阶段对外汉语教学中文化教学的原则、内容等；第四章对两种对外汉语教学界具有代表性的教材中的文化因素进行分析；第五章结合对外汉语初级阶段教学大纲对文化教学的要求,提出初级阶段文化因素教学建议；第六章是全文总结。本文调查发现,目前国内较通用的两种初级阶段对外汉语教材较好地体现出语言教学和文化教学相结合的教学原则。但其中有些文化因素内容稍有陈旧,时效性欠缺,对学习者正确全面了解中国国情造成障碍和误导;编排的方式不够灵活,对文化因素教学的实际效果有所限制。本文结合语言教学中文化因素的教学特点,尝试提出可行的、科学的教学方法,为初级阶段对外汉语文化因素课堂教学和教材编写提供借鉴。