随着经济全球化的发展,我国的商业环境日趋复杂。在市场竞争日趋激烈的情况下,我国企业通过不断完善内部控制管理体系,对于增强企业核心竞争力尤为重要。酒店行业是一个集餐饮、居住于一体的综合性服务行业。随着酒店行业的发展和居民消费水平的提高,酒店行业逐渐从卖方市场转向买方市场。酒店企业之间的竞争日趋激烈。目前我国酒店行业面临着机遇和挑战并存的局面。在此背景下,加强内部控制管理,完善和优化酒店内部控制管理体系,可以使酒店企业在激烈的市场竞争中获得发展优势。这不仅是酒店管理者所关注的问题,也是学术界需要深入研究的问题。对酒店企业实行内部控制,建立和优化内部控制管理体系,才能提高酒店经营效益。本文在对内部控制基础理论和优化理论进行梳理和研究的基础上,通过对HL酒店内部控制管理体系进行问卷调查和深度访谈,分析了HL酒店在内部控制管理方面存在的主要问题,并从内部控制管理五要素入手,对HL酒店内部控制管理体系进行了综合评价分析。针对酒店内部控制存在的主要问题和综合评价分析的结果,从改善HL酒店内部控制环境,健全有效的内部控制风险评估和防控体系,强化酒店内部控制活动,加强员工之间的内部控制信息沟通,加强内部控制审计监督等五个方面提出了HL酒店内部控制管理优化策略,这些以期为我国其他酒店内部控制管理体系的提升和优化提供借鉴和参考。