【摘 要】
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本文的目的之一是以马铃薯废液为原料,利用蛋白质提取的一系列方法从马铃薯废液中提取出蛋白酶抑制剂,并测定了蛋白酶抑制剂的抑制活性;目的之二是利用多菌液体发酵马铃薯废渣生产蛋白(SCP)来提高单细胞蛋白的收率和马铃薯废渣的生物完全降解能力。总之本文的目的就是使马铃薯废渣废液变废为宝。实验对马铃薯废渣成分进行了分析,发现马铃薯淀粉废渣营养成分丰富,适合作为微生物发酵的基质。为马铃薯废渣的资源化、无害化提
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本文的目的之一是以马铃薯废液为原料,利用蛋白质提取的一系列方法从马铃薯废液中提取出蛋白酶抑制剂,并测定了蛋白酶抑制剂的抑制活性;目的之二是利用多菌液体发酵马铃薯废渣生产蛋白(SCP)来提高单细胞蛋白的收率和马铃薯废渣的生物完全降解能力。总之本文的目的就是使马铃薯废渣废液变废为宝。实验对马铃薯废渣成分进行了分析,发现马铃薯淀粉废渣营养成分丰富,适合作为微生物发酵的基质。为马铃薯废渣的资源化、无害化提供了一条可取的利用途径。实验结果表明:(1)通过蛋白质提取技术,包括
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