【摘 要】
：
全球化进程的加剧对地方文化的影响已成为必然趋势,这也使得作为旅游目的地地方文化表征的地方饮食出现了“全球口味”和“全球菜系”的现象,然而全球化也促使人们重塑地方饮食的认同。鉴于此,文章以世界文化遗产地丽江古城为案例地,以地方饮食为研究对象,通过在丽江古城田野调查的基础上,采用质性的研究方法,围绕旅游影响下丽江古城地方饮食的变迁以及权力关系对地方饮食变迁的影响这两个方面展开探讨。文章旨在从理论层面上
论文部分内容阅读
全球化进程的加剧对地方文化的影响已成为必然趋势,这也使得作为旅游目的地地方文化表征的地方饮食出现了“全球口味”和“全球菜系”的现象,然而全球化也促使人们重塑地方饮食的认同。鉴于此,文章以世界文化遗产地丽江古城为案例地,以地方饮食为研究对象,通过在丽江古城田野调查的基础上,采用质性的研究方法,围绕旅游影响下丽江古城地方饮食的变迁以及权力关系对地方饮食变迁的影响这两个方面展开探讨。文章旨在从理论层面上丰富地方饮食的研究以及卢克斯三维权力观的实践性应用,从现实层面上对丽江古城地方饮食的保护与传承以及丽江古
其他文献
目的:本研究旨在利用网络药理学研究方法对酸枣仁合欢方(SHF)的抗抑郁、镇静催眠作用机制进行探讨;改进SHF有效部位—皂苷部位的提取纯化方法,并利用多种方法评价效果;建立酸枣仁合欢方(SHF)解郁安神有效部位的质量评价方法。方法:1.采用网络药理学对SHF中19个药效成分的靶点(Target)、对应信号通路(Pathway)、相应疾病(Disease)进行虚拟预测,并对其进行GO富集分析(GO E
目的我国桑树资源丰富,其干燥根皮是传统中药桑白皮。从桑科植物分离得到多种Diels-Alder类型天然产物,具有抗癌、抗炎和抗氧化等重要生物活性。加热法、单电子转移法、纳米银颗粒法等合成得到的都是消旋产物,仅有的不对称合成方法需要化学计算量的手性配体-硼酸复合物,并且实验操作繁琐费时。本课题在前期研究的基础上,以2-羟基查尔酮为模型底物,对构建的反应模型进行筛选,期望筛选得到高效、高选择性并相对稳
近些年来,随着中国经济的高速增长,我国商业健康保险市场迅速发展,已经成为应对我国人口结构老龄化、缓解现行社会保险压力、保持社会和谐稳定的重要手段。1995年,重大疾病保险产品正式进入健康保险市场,20多年的发展过程中,参保人数和保费规模连续多年大幅度增长,促进了公众的健康意识和保险意识,带动了整个健康保险市场的全面发展。然而,同我国巨大的市场潜力和国外健康保险业发达国家相比,我们还存在比较大的差距
对于经营非寿险业务的保险公司来说,非寿险准备金的估计历来都是其最重要的一项工作。由于传统的链梯法或分离法存在很多缺陷,丢失了个体的大量信息,所以很大可能导致所估计的IBNR(Incurred But Not Yet Report已发生未报告)索赔准备金会不准确。目前,很多学者开始研究个体索赔准备金模型,综合考虑了个体的索赔信息,克服了传统模型的很多缺陷。基于Copula的IBNR个体准备金模型,绝
自从2000年以来,随着我国经济快速发展和人均可支配收入的提高,汽车人均拥有量快速增长,同时由于国家相关政策的支持,整个汽车保险行业得到了全面的发展。国内保险业虽然发展较晚,但经过几十年的努力,机动车辆保险费率的计算方法已经得到了巨大的改进,同时费率水平的准确性也得到了相应的提高。保险公司在经历过较为粗略的车险费率厘定方法之后,目前主流的定价模型采用的是广义线性模型。伴随着保险市场规模的扩大,广义
中国财产保险行业面临市场竞争主体多、业务模式单一、产品同质化严重等问题,并且市场份额主要集中在大中型财产保险公司。对于小型财产保险公司而言,它们成立时间短,资金实力、品牌知名度、经营范围等均处于劣势,生存和发展非常困难。为了持续健康发展,小型财产保险公司需要探索出符合自身发展的新业务模式。互联网的发展对许多行业都产生了巨大的影响,不仅提高了工作和生活的效率,促进了社会发展,还带来了工作和生活方式的
随着我国新三板市场的快速发展,越来越多的优质公司登陆新三板,2015年是上市公司并购新三板企业元年,并购交易无论是数量还是金额都呈井喷态势,进入2016年,上市公司并购新三板企业热度不减。本文选取了上市公司并购新三板企业这一研究课题,首先分析了新三板市场发展的现状及上市公司并购新三板企业的现状、特点和原因以及出现的问题。其次采用事件研究法对上市公司并购新三板企业进行了实证分析,研究结果说明并购行为
从银行业发展看,我国商业银行经历了2005年-2014年的黄金十年成长期后,最近几年利润增速逐渐放缓,在利率市场化、金融脱媒、互联网金融的冲击下,面临未来业务发展方向的选择问题。小微企业金融业务是决定大型商业银行前途命运的战略性业务,发展小微金融,既是有效应对金融脱媒趋势和拓展新的利润增长点的需要,又是积极迎接利率市场化浪潮,保持净息差稳定的需要,更是切实强化客户基础,为银行转型发展提供有力支持,
近年来,随着物流业的快速发展,激光导引叉车因为其智能化程度高,柔性强,越来越受到广大企业的青睐。自动导引叉车与传统人工驾驶作业方式相比,节约了劳动力,提高了运输效率,并且采用激光导引的方式突破了固定路径导引方式轨迹不能改变和需要铺设导轨的弊端,灵活性高。以激光导引叉车为研究对象,对激光导引的关键性问题进行研究。基于激光导引叉车运动标准坐标系,根据牛顿第二定律,对车辆侧向、横摆运动进行动力学分析,建
最近几十年,超轻多孔金属材料作为一类新型结构多功能材料,发展十分迅速,多孔金属材料因轻质、高强韧、易加工、并且有吸能减震、消声降噪、电磁频闭、隔热阻火、耐腐蚀等,即可用作结构材料,也可作为高温散热、阻尼减振等特殊场合的功能材料来用。鉴于其具有良好的吸声和减振优点,多孔金属材料在极端环境下的吸音降噪中具有极大的应用前景。例如,可以承受高温,耐腐蚀,高刚度,并且具有吸音和导热性能的轻质多孔材料被应用于