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红豆杉是一种非常稀有且具有悠久历史的植物,自从在红豆杉树皮和枝叶中提取得到紫杉醇后,人们对它的关注日益受到加强。但是按照目前的提取工艺,紫杉枝叶在被提取紫杉醇后,往往被丢弃,既浪费了资源,又污染了环境。实际上紫杉中除含有重要的天然抗肿瘤药物—紫杉醇外,还其它一系列生物活性物质—如萜类、黄酮类及生物碱等,最近我们从红豆杉叶中发现并分离纯化得到一种大分子生物活性物质—红豆杉多糖,目前尚未见文献报道。 本工作主要是从对前期所提取得到的粗多糖进行进一步的纯化、结构分析和抗肿瘤药理活性研究。在对红豆杉粗步提取后,对其进行脱色处理,主要使用双氧水、大孔吸附树脂和离子交换树脂等三种方法。通过研究发现双氧水的最佳脱色条件是在使用15%的双氧水浓度,pH9.0,温度为40℃和反应40min,在这个条件下脱色率和糖保留率分别为60.4%和84.7%。在静态树脂筛选中Purolite的阴离子交换树脂A500P、Amberlite的中性大孔吸附树脂和非极性大孔吸附树脂NKA、X5都具有较好的脱色效果,最佳脱色条件是pH5.9、温度35℃和150min。在动态脱色时A500P、XAD7HP和NKA以5BV/h具有较好的脱色效果,X5以1BV/h具有较好的脱色效果,脱色糖溶液体积均为4BV.将脱完色的多糖溶液通过使用DEAE-Sepharose FF和乙醇分级,最后通过Sephadex G-25脱盐,得到4种组分的多糖(分别命名为PCH1,PCH2,PCH3和PCH0.5)。之后多糖进行包括化学和光谱仪器分析方法在内的结构分析,发现此多糖PCH2、PCH3和PCH0.5的分子量(Mw)分别为5.8×10~3D、5.43×10~4D和1.78×10~5D,由2,4-二氧甲基-D-甘露糖,2-脱氧-D-葡萄糖,D-木糖(α型),D-木糖(β型),D-阿拉伯糖,D-甘露糖,D-半乳糖组成含量比为2:6:28:9:3:3:49,同时具有吡喃糖α-和β-端基差向异构的C-H变角振动,具有较多的支链组成。药理学实验明确了此多糖在肿瘤生长的抑制作用、对整体动物的耐受力的增强作用、对免疫低下小鼠的免疫功能提高作用和提高生命延长率等方面具有良好抗肿瘤活性。