本研究以西南科技大学水稻研究所育成的籼型优质三系杂交水稻B优827和绵阳市农业科学研究所培育的杂交水稻冈优725为材料，对两个品种分别在苗期、分蘖期、孕穗期、开花期进行不同程度的水分胁迫处理，研究其光合速率、叶绿素、脯氨酸，丙二醛，活性氧(ROS)、抗氧化还原物质、SOD和POD活性及其同功酶等生理特性和产量变化。结果显示：　　 各个生育时期相比较，两个品种单个指标的变化趋势是基本相同的，不同的是其变化的幅度。　　 轻度水分胁迫下，两个品种随着胁迫时间的增加，不同时期叶片中光合速率下降，叶绿素a和叶绿素b的比值下降，脯氨酸、丙二醛、活性氧及抗氧化还原物质含量上升，SOD和POD活性也相应增加。　　 重度水分胁迫下，两个品种随着胁迫时间的增加，光合速率下降迅速，脯氨酸、丙二醛、活性氧、抗氧化还原物质含量和SOD及POD活性比轻度胁迫上升幅度大。　　 不同程度水分胁迫处理收获后其产量大小分别为对照＞轻度＞重度。　　 对苗期的SOD和POD进行凝胶电泳，结果表明，SOD和POD在不同的干旱胁迫下会产生不同的同功酶。　　 根据各抗旱性鉴定指标得出三个时期抗旱能力，其大小为孕穗期＞开花期＞分蘖期。B优827在三个时期的轻度、重度水分胁迫下都表现为抗旱能力比冈优725强。