类胡萝卜素是一种天然的脂溶性色素,广泛存在于有色植物中。它们作为维生素A原,对人体健康尤其是视力有益处。番茄红素和β-胡萝卜素是番茄中类胡萝卜素的主要构成色素,属于数量性状。番茄“金珠一号”成熟果实是橙色,β-胡萝卜素含量高,红果番茄“TTD1003A”番茄红素含量高而β-胡萝卜素含量较低。本研究以“金珠一号”和“TTD1003A”为材料,解析番茄橙果和红果间类胡萝卜素和果实颜色的遗传模式,评估色素积累的基因效应,为高营养价值的番茄品种的改良奠定基础。对六个世代P₁、P₂、F₁、F₂、BC_1-1和BC_1-2遗传群体色素进行世代均值分析,结果发现,加性-显性模型适合于所有性状的变异分析。β-胡萝卜素、番茄红素（P<0.05）和总类胡萝卜素（P<0.01）含量均存在明显的加性效应,表明加性基因效应在色素遗传中起着重要作用。β-胡萝卜素、番茄红素和总类胡萝卜素含量的广义遗传力分别为91.92%、99.89%和98.59%,狭义遗传力分别为78.79%、53.53%和61.86%。对六个世代番茄果实、果肉和胎座胶状物的颜色进行比较分析,结果表明,每一世代的果实颜色与果肉颜色无差别,但与胎座胶状物的颜色具有较大差异。P₂的果实和果肉颜色为红色,其a值高于b值（L=31.29,a=16.43,b=9.78）,胎座胶状物为暗橙色,a值基本等于b值（L=29.54,a=11.09,b=11.51）;F₁和BC_1-1果实和果肉颜色为橙色,胎座胶状物为黄色(F1:L=34.83,a=2.54,b=16.72;BC_1-1:L=38,a=4.0,b=19.77),a值非常低b值较高。番茄果实橙色对红色的遗传分析,橙果和红果的数量比,在F₂代为3:1,在BC_1-2代为1:1,F1和BC_1-1果实颜色均为橙色,没有分离。表明橙色对红色遗传符合孟德尔遗传规律,由显性单基因控制。色素含量与色光值相关性分析,发现番茄红素含量与a值（r=0.480**）和a/b的比值（r=0.789**）呈正相关,β-胡萝卜素含量与b值正相关（r=0.434**）,总类胡萝卜素含量与a/b的比值呈极显著正相关（r=0.671**）。