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中国东部地区水产品冷链物流发展水平评价
【摘 要】
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我国是渔业大国但不是渔业强国。据统计目前我国水产品在运输中的腐损率达到10%,折算经济损失达人民币1400亿元以上,损耗惊人。为了全方位了解我国东部地区水产品冷链物流发展水平的真实情况,通过查阅大量物流、冷链物流及水产品冷链物流类相关文献资料,学习大量综合评价方法、概念和理论,基于学者提出的水产品冷链物流发展水平评价体系及各省(市)区的冷链物流发展规划政策文本,考虑数据的层次性、可操作性、可比性和
【出 处】
:
仲恺农业工程学院
【发表日期】
:
2021年07期
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